Tuuuq Copyright 2026
Hamsi Tuzlaması Hakkında Sema Çetin Diyor Ki :
Hamsi tuzlaması, Karadeniz bölgesine özgü bir lezzet olan tuzlanmış hamsi balıklarından yapılan bir yöresel yemektir. 🐟🌿 Hamsiler tuzlanarak bir süre bekletilir ve daha sonra kızartılarak servis edilir. 🍴🔥 Tuzlanmış hamsi, özellikle salata ve pilav ile birlikte tüketilmektedir. 🥗🍚Malzemeler:
- 500 gram hamsi balığı
- 1 su bardağı kaya tuzu
- Zeytinyağı
- Limon
Yapılışı:
1. Hamsiler temizlenir ve kuyrukları koparılır.
2. Hamsilerin üzerine kaya tuzu serpilir ve bir süre bekletilir.
3. Beklettikten sonra tuzlu suyu süzülür ve hamsiler kızartılır.
4. Kızartılan hamsiler servis tabağına alınır, üzerine zeytinyağı ve limon sıkarak servis yapılır. Afiyet olsun! 🍋🔪🍽️
Bu lezzetli ve pratik tarif ile Karadeniz'in eşsiz lezzeti hamsi tuzlamasını evinizde kolayca yapabilirsiniz. Denemek için bir fırsatınız olduğunda mutlaka denemenizi öneririm. Sağlık ve afiyetle tüketebilirsiniz. 🌊🐟🍋🔥🍽️
Yorum
