Bici bici

Okan Avci

Bildir

Bici bici Hakkında Okan Avci Diyor Ki :

Bici bici, Türk mutfağında çok sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. Tel tel kesilmiş irmik helvası ve şerbetin harmanlanmasıyla yapılır ve genellikle üzerine ceviz veya fındık eklenir. 🍯🥥

Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Yapılışı:
1. İrmik bir tavada kuru olarak kavrulur.
2. Diğer tarafta şeker ve su kaynamaya başlayana kadar karıştırılır ve limon suyu eklenir.
3. Kavrulan irmik şerbete eklenip karıştırılır ve kısık ateşte pişirilir.
4. Koyulaşınca ocaktan alınır, ceviz veya fındık eklenir ve karıştırılır. Servis yapılırken üzerine tarçın serpilir. Afiyet olsun! 🌰🍋Afiyet olsun! Şimdi sırada bir fincan Türk kahvesiyle bu lezzetli bici bici tatlısının keyfini çıkarmak var. Türk mutfağının bu enfes tatlısını sevdiklerinizle paylaşarak onları da mutlu edebilirsiniz. Kolayca yapılabilen ve çok lezzetli olan bici bici tatlısı, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçenek olabilir. Deneyin, sevdiklerinizi şaşırtın! 🍮☕️