Tuuuq Copyright 2026
Patlıcanlı Pilav Hakkında Mert Koc Diyor Ki :
🍆 Patlıcanlı Pilav, lezzetli ve doyurucu bir Türk mutfağı yemeğidir. Patlıcanın nefis tadı, pirinç ve baharatlarla birleşerek harika bir uyum oluşturur. 🍚Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- 3 su bardağı su
Yapılışı:
1. Patlıcanları soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
2. Pirinci yıkayıp süzün, doğranmış soğanı ve patlıcanları sıvı yağda kavurun.
3. Pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun, üzerine su, tuz ve baharatları ekleyin.
4. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip demleyin, servis yapın. Afiyet olsun! 🍲
Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir pilav yapabilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederim! 😋🍆Eğer daha fazla lezzet eklemek isterseniz, pilavınıza kavrulmuş çam fıstığı veya kuş üzümü de ekleyebilirsiniz. Ayrıca üzerine doğranmış maydanoz veya limon dilimleri ile servis yaparak daha görsel bir sunum da yapabilirsiniz.
Patlıcanlı pilav, ana yemek yanında veya mezelerin yanında da tercih edebileceğiniz bir seçenektir. Ayrıca mangal partilerinde veya pikniklerde de lezzetiyle herkesi mest edebilir.
Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan patlıcanlı pilavı mutlaka denemelisiniz. Kolay yapımı sayesinde kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Herkesin beğeneceği ve sık sık yapmak isteyeceği bir tarif olacak. Afiyet olsun! 🍆🍚
Yorum
