Tuuuq Copyright 2026
Aspurlu pilav Hakkında Elif Yılmaz Diyor Ki :
Aspurlu pilav, kuş üzümü ile harmanlanmış bir pilav çeşididir. Kıvamı yumuşacık ve aroması oldukça lezzetlidir. 🍇🍚Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Su
Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün. Kuş üzümünü sıcak suda bekletin.
2. Tereyağını tencerede eritin ve pirinci ekleyip kavurun.
3. Üzerine kuş üzümü ve tuz ekleyin. Sıcak suyunu ekleyip kapağını kapatın ve pilavı pişirin.
4. Pilav suyunu çekip yumuşayınca ocaktan alın ve demlenmeye bırakın. Afiyet olsun! 🍲👌Aspurlu pilav, genellikle et yemekleriyle birlikte servis edilir ve özellikle kuzu eti ile çok güzel bir uyum sağlar. Ayrıca yoğurt veya salata ile de yanında servis edilerek daha doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.
Pirinç yerine bulgur kullanarak da yapabilirsiniz, bu durumda pilavınız daha kırılgan olacaktır ama lezzetinden ödün vermezsiniz. Afiyet olsun! 🍇🍚🍴
Yorum
