Keşkül

Kaan Polat

Bildir

Keşkül Hakkında Kaan Polat Diyor Ki :

Keşkül, Osmanlı mutfağının geleneksel bir tatlısıdır. Genellikle sütlü ve bademli olarak yapılan bu lezzetli tatlı, özellikle Ramazan ayında sıkça tüketilir. 🍨🥛

Keşkül yapımı oldukça basittir. İhtiyacınız olan malzemeler ise; süt, şeker, nişasta, badem ve vanilya şeklindedir. 🌰🍚

Öncelikle süt, nişasta ve şeker bir tencerede kaynatılır ve koyulaşana kadar karıştırılır. Ardından içerisine ezilmiş badem ve vanilya eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır. 🥄🔥

Hazırladığınız karışım küçük kaselere boşaltılarak buzdolabında soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine çeşitli süslemelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🍧🌰Keşkül tatlısı, Osmanlı döneminden beri sevilerek tüketilen bir lezzettir. Ayrıca, içeriğinde bulunan badem sayesinde besleyici bir tatlı olarak da öne çıkmaktadır.
Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça yer almasıyla bilinen keşkül tatlısı, hafif ve lezzetli yapısıyla da tercih edilen bir tatlıdır.
Evde kolayca hazırlanabilen bu tatlıyı denemek isterseniz, tarifimizi mutlaka deneyebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. 🍨🥛🌰🍚 Afiyet olsun!