Mercimekli Kabak

Serkan Demir

Bildir

Mercimekli Kabak Hakkında Serkan Demir Diyor Ki :

✨ Mercimekli Kabak, Türk mutfağına ait lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Kabak ve mercimek ile hazırlanan bu yemek, besleyici ve doyurucudur. 🥒🌿 Mercimekli Kabak yapımı oldukça kolaydır, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Kabak, mercimek, soğan, sarımsak gibi malzemelerle yapılan bu yemeği denemelisiniz. 🔪🍲

Malzemeler:
- 2 adet kabak
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- Zeytinyağı

Yapılışı:
1. Soğanı küçük küçük doğrayın, sarımsakları ezin ve zeytinyağında kavurun.
2. Kabakları küp küp doğrayıp soğanlarla birlikte soteleyin.
3. Mercimeği yıkayıp suyunu süzün ve kabakların üzerine ekleyin.
4. Üzerine salça, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
5. Sıcak servis yapın ve dilediğiniz gibi süsleyerek afiyetle yiyin. 🍴👩‍🍳Bu lezzetli ve sağlıklı Mercimekli Kabak yemeğini denemek için hafta içi öğle ya da akşam yemeği olarak tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda yanına pilav veya ekmek ile servis ederek doyurucu bir öğün haline getirebilirsiniz. Yemeği isteğinize göre limon suyu, yoğurt veya maydanoz ile de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🍲🥄