Keşkeği

Fatma Arslan

Bildir

Keşkeği Hakkında Fatma Arslan Diyor Ki :

Keşkeği, Türk mutfağının geleneksel bir tatlısıdır. Anadolu'nun farklı bölgelerinde farklı isimlerle de bilinir. Genellikle un, şeker, tereyağı ve ceviz ile yapılan bu tatlı, kıvamını yoğurt ile aldığı için oldukça hafif bir lezzete sahiptir. ☀️🥄

Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
- Yarım çay kaşığı karbonat

Tarif:
1. Un, şeker, yoğurt, süt, tereyağı ve karbonatı bir kasede karıştırın.
2. Hamuru yoğurarak kıvam almasını sağlayın.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
4. Ceviz içi ile süsleyerek fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun! 🍽️🌾Keşkeği, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde, bayramlarda ve misafir ağırlarken sıklıkla tercih edilen bu lezzetli tatlı, kendine has lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakır.

Keşkeği hazırlamak oldukça kolaydır ve az malzemeyle yapılabilen pratik bir tariftir. Üstelik içindeki yoğurt sayesinde hafif bir tatlı olması nedeniyle de herkes tarafından sevilir.

Keşkeği tarifi için verdiğim malzemeleri ve adımları takip ederek evinizde kolayca bu lezzeti hazırlayabilirsiniz. Güzel kokusuyla evinizi saran keşkeği, çayın yanında aile ve dostlarınızla keyifli sohbetlerinizde tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 🍮🫖