Tuuuq Copyright 2026
Oğmaç Çorbası Hakkında Burak Sahin Diyor Ki :
Oğmaç Çorbası, Anadolu'nun lezzetli bir çorbasıdır. Genellikle kıymalı ve bol baharatlı olarak hazırlanır. İnce kesilmiş hamur parçalarıyla özgün bir tadı vardır. 🥣🍲Malzemeler:
- Yarım kilo kıyma
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar su
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı:
1. Kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Unu ekleyip kavurduktan sonra suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
3. Yoğurdu çırpın ve çorbaya ekleyin, tereyağı ile baharatları da ilave edin.
4. İnce açılmış hamur parçalarını ekleyip çorbayı ocaktan alın. Afiyet olsun! 🌿🌶️🥄
* Tarifteki miktarlar 4 kişilik servis için geçerlidir.
Yorum
