Tuuuq Copyright 2026
Patlıcan Reçeli Hakkında Funda Çelik Diyor Ki :
🍆🍯🍋Patlıcan reçeli, tatlı ve hafif ekşimsi bir lezzete sahip olan bir meyve reçelidir. Patlıcanın reçel olarak kullanılması oldukça yaygın bir uygulamadır ve özellikle Türk mutfağında sıkça tüketilir.
Malzemeler:
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 2 su bardağı şeker
- 1 adet limon suyu
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
1. Patlıcanları soyup küp şeklinde doğrayın ve tuzlu suda 30 dakika bekletin.
2. Suyunu süzüp yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine şekeri, suyu, limon suyunu ve tarçını ekleyin.
3. Patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin. Kıvamını beğendiğinizde ocaktan alın.
4. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurun ve buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun! 🍆🍯🍋
Bu patlıcan reçelini sabah kahvaltıları için ekmek üzerine sürerek veya bir dilim peynirle birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca çayın yanında da harika bir alternatif olabilir. Bu lezzetli reçeli denemek istiyorsanız, mutlaka tarifini denemenizi öneririm. İyi bir şekilde pişirdiğinizde tadı hem ekşimsi hem de tatlı olacak ve sizi şaşırtacak! Umarım bu tarifinizi beğenir ve sevdiklerinizle paylaşırsınız. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun! 🍆🍯🍋
Yorum
