Tuuuq Copyright 2026
Akhisar köftesi Hakkında Mehmet Demirel Diyor Ki :
Akhisar köftesi, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. İçinde bulgur, kıyma, soğan, biber salçası ve baharatlar bulunur. Et yerine tavuk veya dana kıyması da kullanılabilir. 🔥🍴Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 300 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber, tuz, kimyon, pul biber
- Limon ve maydanoz
Tarif:
1. İnce bulguru derin bir kaba alın ve üzerine sıcak su dökerek şişmesini bekleyin.
2. Diğer yanda kıymayı, rendelenmiş soğanı, biber salçasını ve baharatları da ekleyerek yoğurun.
3. Şişen bulgura yoğrulan kıymayı ekleyip yoğurmaya devam edin. Küçük parçalar alarak köfte şekli verin.
4. Tavada yağsız olarak pişirin ve servis yaparken üzerine limon ve maydanoz ile servis yapın. Afiyet olsun! 🍋🌿Akhisar köftesi servis edilirken genellikle yanında bol yeşillikli bir salata ve cacık ile birlikte sunulur. Ayrıca yanında pilav da tercih edilebilir. Afiyet olsun! 🥗🍚
Yorum
