Tuuuq Copyright 2026
Kabak Bayıldı Hakkında Mehmet Polat Diyor Ki :
Kabak Bayıldı, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir yemeğidir. Kabaklar dilimlenir ve içleri oyularak domates ve soğanla doldurulur, ardından zeytinyağında kavrulur. Son olarak üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos eklenerek servis yapılır. 🍆🍅Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
Tarif:
1. Kabakları dilimleyin ve içini oyarak kenara alın.
2. Soğanı ve domatesi küçük küçük doğrayın.
3. Zeytinyağında soğanı ve domatesi kavurun, içlerine tuz ve karabiber ekleyin.
4. Kabakları karışımla doldurup, az su ilave ederek kısık ateşte pişirin.
5. Yoğurt ve ezilmiş sarımsak karışımını üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun! 🍽️🌿Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği dilerseniz farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz. Örneğin, iç harcınızı farklı sebzeler veya kıyma ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yoğurdun üzerine nane veya pul biber ile lezzet katabilirsiniz.
Kabak Bayıldı, hem güveçte fırında pişirilerek hem de tavada kızartılarak da hazırlanabilir. Her iki şekilde de lezzetli olacaktır. Ayrıca, isterseniz kabakları önce hafifçe haşlayarak da pişirebilirsiniz.
Bu sağlıklı ve doyurucu yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında limonlu yeşil salata da iyi bir tercih olacaktır.
Kabak Bayıldı'nın yapımı oldukça kolay ve pratiktir, aynı zamanda hafif bir yemek olduğu için diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Sağlıklı beslenmek isteyen herkesin mutlaka denemesi gereken bir tarif! Afiyet olsun! 🌿🥄
Yorum
