Alt-üst böreği

Havva Çelik

Bildir

Alt-üst böreği Hakkında Havva Çelik Diyor Ki :

Alt-üst böreği, ince hamur tabakaları arasına peynir ve ıspanak karışımı konularak hazırlanan geleneksel bir Türk böreği çeşididir. 🧀🌿 Genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilen Alt-üst böreği, lezzetiyle de oldukça tercih edilen bir atıştırmalıktır.🥐🤤 Hazırlanması oldukça kolay olan bu böreği yapmak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var. İşte Alt-üst böreği tarifi:

Malzemeler:
- Yufka
- Ispanak
- Beyaz peynir
- Yumurta
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Ispanakları kavurun ve içerisine beyaz peynir ekleyerek karıştırın.
2. Yufkaları teker teker açarak aralarına sıvı yağ sürün ve yapıştırın.
3. Hazırladığınız iç malzemeyi yufkaların üzerine yayın.
4. En üste kalan yufkayı da aynı şekilde sıvı yağ sürerek kapatın, üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal yardımıyla delikler açın.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun! 🌯🍳Bu nefis Alt-üst böreğini çayın yanında veya kahvaltı sofranızda keyifle tüketebilirsiniz. Ispanak ve peynirin lezzetli uyumunu yufka ile buluşturan bu börek, herkesin favorisi olacak kadar lezzetli. Üstelik pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanması sayesinde de sık sık yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak. Siz de bu tarifi deneyerek sevdiklerinizi şaşırtabilir ve beğenilerini kazanabilirsiniz.

Alt-üst böreği tarifini denediğinizde bize de geri bildirimde bulunmayı unutmayın. Afiyet olsun! 🥖🧀🌿