Çeltik kebabı

Burak Avci

Bildir

Çeltik kebabı Hakkında Burak Avci Diyor Ki :

Çeltik kebabı, özellikle Doğu Anadolu mutfağında sıkça yapılan lezzetli bir kebap çeşididir. Genellikle kemiksiz et, çeltik pilavı, soğan, biber ve domates ile hazırlanan bu kebap, yoğun bir aromaya sahiptir. 🍢🌶️

Malzemeler:
- 500 gram kemiksiz et
- 1 su bardağı çeltik pilavı
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Yapılışı:
1. Etleri kuşbaşı doğrayın ve tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile marine edin.
2. Soğanları halka şeklinde kesin ve yeşil biberleri doğrayın.
3. Çeltik pilavını pişirin ve kebap yapımına geçin.
4. Sırasıyla şişe et, soğan, biber ve domatesi takarak kebapları hazırlayın ve ızgarada pişirin. İsteğe göre lavaş veya ekmek ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! 🍽️🔥5. Kebapları servis tabağına alın ve üzerlerine limon dilimleri ekleyerek servis yapın.
6. Yanında cacık veya salata ile servis edebilirsiniz.
7. Afiyet olsun! 🍽️🔥

Bu lezzetli çeltik kebabını evinizde deneyerek sevdiklerinize sunabilir, onların beğenisini kazanabilirsiniz. Kolayca hazırlanabilen bu lezzetli kebap, özel günlerde veya hafta sonu aile yemekleri için harika bir seçenek olacaktır. Denemekten asla pişman olmayacaksınız! 🌟👌