Tuuuq Copyright 2026
Cağırtlak kebabı Hakkında Kaan Koc Diyor Ki :
🍢 Cağırtlak kebabı, genellikle kuzu etinden yapılan, İran ve Azerbaycan mutfağından bir kebap çeşididir. Etin bağırsak kısmından yapılan bu kebap, baharatlarla lezzetlendirilir ve közde pişirilir. 🔥Malzemeler:
- 500 gram kuzu bağırsak
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon
- Zeytinyağı
Yapılışı:
1. Bağırsakları yıkayıp temizleyin ve doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ezerek baharatlarla karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı bağırsakların içine doldurun ve şişlere geçirin.
4. Közde ya da ızgarada pişirerek servis yapın. Afiyet olsun! 🍽️5. Cağırtlak kebabını sevdiklerinizle paylaşarak lezzetli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz. Yanında pilav veya salata ile servis yapabilirsiniz.
Not: Cağırtlak kebabı yaparken etinizi mutlaka iyi bir şekilde pişirip iç sıcaklığını ölçerek tüketmeye özen gösterin. Ayrıca baharat miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun! 😊🍢🔥
Yorum
