Dijon hardalı

Nihal Orhan

Bildir

Dijon hardalı Hakkında Nihal Orhan Diyor Ki :

🌭 Dijon hardalı, Fransa'nın Dijon şehrinde üretilen, yoğun ve keskin bir hardal çeşididir. 🇫🇷 Genellikle et yemeklerinde, sandviçlerde ve salatalarda kullanılır. 🥩 Lezzetli ve aromatik bir tat katmasıyla bilinir. 🍔 Ev yapımı Dijon hardalı için; tohumlu hardal, sirke, su, tuz ve şeker gibi malzemeleri bir araya getirmeniz gerekmektedir.

Malzemeler:
- 1 su bardağı tohumlu hardal
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın.
2. Karışımı kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.
3. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika arası karışımı pişirin.
4. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. İsteğe göre kavanoza alarak buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun! 😋🍴Not: Ev yapımı Dijon hardalı, hazır satın aldığınız Dijon hardalından daha yoğun bir kıvama sahip olabilir. Daha az yoğunlukta bir hardal istiyorsanız su miktarını azaltabilirsiniz. Ayrıca, hardal tohumu yerine öğütülmüş hardal kullanarak da farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Denemek isteyenler için keyifli bir tarif olabilir. Afiyet olsun! 😊🌭