Kabaklı Yufka Böreği

Zeynep Demir

Bildir

Kabaklı Yufka Böreği Hakkında Zeynep Demir Diyor Ki :

Kabaklı Yufka Böreği, hafif ve lezzetli bir tariftir. Kabak ve yufka ile hazırlanan börek, hem pratik hem de doyurucudur. Kabaklı yufka böreği yapımı oldukça kolaydır ve misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir seçenektir. ☺️🥒

Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 2 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkarak bir kaseye alın.
2. Rendelenmiş kabaklara tuz ekleyip karıştırın. Ardından yufkaları tek tek açarak kabakları serpiştirin.
3. Her kat yufka ile kabakları sırayla yerleştirip üst üste koyun.
4. Üzerine yumurta, süt ve sıvı yağ karışımını dökün ve böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Afiyet olsun! 🥧🍴Başka alternatifler de ekleyebilirsiniz böreğin içine, örneğin ince doğranmış maydanoz, beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar peyniri gibi. Ayrıca, üzerine susam veya çörek otu serperek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Kabaklı yufka böreğini sıcak ya da soğuk olarak servis edebilir, yanında yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli böreği deneyerek sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! ☺️🥒🍽️