Tuuuq Copyright 2026
Mercimekli Bükme Böreği Hakkında Serkan Ozkan Diyor Ki :
🌯 Mercimekli Bükme Böreği, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir börek çeşididir. İçerisinde bulunan mercimek, bu böreğe farklı bir lezzet katar. 🍲Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber, tuz, pul biber
Yapılışı:
1. Mercimek ve pirinci ayrı ayrı haşlayın.
2. Bir tavada ince doğranmış soğanı sıvı yağ ile kavurun.
3. Haşlanmış mercimek ve pirinci ekleyin, baharatlarını ve ince doğranmış maydanozu da ilave edin. Karışımı bir süre daha pişirin.
4. Yufkaları üçgen şeklinde kesip iç harcı koyun, rulo şeklinde sarın. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine biraz yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun! 🍽️Mercimekli Bükme Böreği, hem pratik hem de lezzetli bir börek tarifidir. İster çay saatlerinde ister akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz bu böreği sevdiklerinizle paylaşarak onları da mutlu edebilirsiniz. Mercimekli iç harcıyla doyurucu bir seçenek olan bu börek, özellikle vejetaryenler için de iyi bir alternatif olabilir. Üzerine biraz yoğurt veya ezme sos eşliğinde servis ederek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun! 🌯🍽️
Yorum
