Tuuuq Copyright 2026
Pırasalı Yufka Böreği Hakkında Mehmet Polat Diyor Ki :
Pırasalı Yufka Böreği, nefis bir lezzet olan pırasayı yufka ile buluşturan enfes bir börek çeşididir. 🥟 Pırasalı yufka böreği yapmak için pırasa, yufka, peynir ve yumurta gibi malzemelere ihtiyacınız olacak. 🧅🧀 Tarifine gelince, önce pırasaları kavurup iç harcı hazırlayarak yufkalara sarıp fırında pişirin. Afiyet olsun! 🍽️👩🍳İşte pırasalı yufka böreği tarifi:Malzemeler:
- 4-5 adet yufka
- 4-5 dal pırasa
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Pırasaları yıkayıp ince yarım halkalar halinde doğrayın.
2. Bir tavada sıvı yağ ile pırasaları kavurun. Tuz ve karabiber ekleyerek pırasalar yumuşayana kadar pişirin.
3. Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve içine rendelenmiş peyniri ekleyerek karıştırın.
4. Fırın tepsisine bir yufka serin. Üzerine pırasalı harçtan ve peynirli yumurtalı karışımdan yayın.
5. Diğer yufkaları aynı işlemi tekrarlayarak üst üste koyun. En üste kalan yufkanın üstüne peynirli yumurtalı karışımdan sürün.
6. 180 derece fırında böreğiniz kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
7. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Bu pratik ve lezzetli pırasalı yufka böreği tarifiyle sevdiklerinize harika bir lezzet sunabilirsiniz. Denemeye değer! 👩🍳🍲
Yorum
