Revani Tatlısı

Ali Polat

Bildir

Revani Tatlısı Hakkında Ali Polat Diyor Ki :

Revani Tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez ve çok sevilen bir tatlısıdır. Puf puf kabaran kekin üzerine şerbet dökülerek hazırlanan bu tatlı, hafif ve lezzetlidir. 🍯🍰 Yapımı oldukça kolay olan Revani Tatlısı, özellikle misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir tatlı seçeneğidir. Siz de evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı hindistan cevizi

Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu

Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri mikser ile çırpın. İrmik, un, kabartma tozu, sıvı yağ, süt ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
2. Yağlanmış borcam tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
3. Şerbet için su ve şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
4. Fırından çıkan revaniyi dilimleyip üzerine sıcak şerbeti dökün ve tatlıyı ılık ya da soğuk servis yapın.

Afiyet olsun! 🤗💛Revani Tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olmasıyla birlikte farklı versiyonları da bulunmaktadır. Mesela üzerine ceviz veya fındık serperek de yapılabilmektedir. Ayrıca tarifte verilen sıvı yağ yerine tereyağı kullanarak da daha fazla lezzet katabilirsiniz.

Revani Tatlısı, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Hafif ve sütlü yapısıyla ağır yemeklerin ardından tercih edilen bu tatlı, aynı zamanda misafirlerinize de ikram edebileceğiniz şık bir seçenektir.

Evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli tatlıyı denemenizi öneririm. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri genellikle evde bulunan şeylerdir. Siz de sevdiklerinize bu güzel tatlıyı ikram etmek istiyorsanız, hemen mutfağa girip bu tarifi deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 🍴🍮