Soğan Piyazı

Elif Yılmaz

Bildir

Soğan Piyazı Hakkında Elif Yılmaz Diyor Ki :

Soğan piyazı, kıyılmış soğan, maydanoz ve nar ekşisi ile hazırlanan geleneksel bir Türk salatasıdır. Bu lezzetli ve hafif salata genellikle kebap yanında servis edilir. 🥗🧅

Malzemeler:
- 3 adet orta boy kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz

Yapılışı:
1. Soğanları ince ince doğrayın ve tuz ile ovun. Bir süre bekletin.
2. Doğranmış maydanozu ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.
3. Üzerine zeytinyağı gezdirip karıştırın.
4. Servis tabağına alarak servis yapın. Afiyet olsun! 🍴👌
5. Soğan piyazını servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirirseniz lezzeti daha da güzel olacaktır.
6. Servis yaparken dilerseniz üzerine nar taneleri veya ceviz ekleyebilirsiniz.
7. Bu salatayı yanında lavaş veya ekmek ile birlikte servis edebilirsiniz.
8. Soğan piyazı, kuru fasulye, pilav veya mercimek köftesi gibi yemeklerle de güzel bir alternatif olabilir.
9. Dilerseniz limon suyu ekleyerek salatanın tuzunu azaltabilir ve daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.
10. Hazırladığınız soğan piyazını mangal partilerinde veya pikniklerde de rahatlıkla servis edebilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olacaktır.

Afiyet olsun! 😊🥗🧅