Terbiyeli Köfte Pirinçli

Derya Acar

Bildir

Terbiyeli Köfte Pirinçli Hakkında Derya Acar Diyor Ki :

Terbiyeli Köfte Pirinçli, geleneksel Türk mutfağının lezzetli bir yemeğidir. İçerisinde bulunan pirinç, köfteleri hem doyurucu hem de besleyici hale getirir. Tarifte kullanılan terbiye sosu ise yemeğe ayrı bir lezzet katar. 🍚🥩

Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün ve kıyma ile birlikte bir kabın içerisine alın.
2. Soğanı rendeleyip maydanoz ile birlikte ekleyin. Bayat ekmekleri suya batırıp sıkın ve kıyma harcına ekleyin.
3. Harcı yoğurup köfte şekli verin ve kızgın yağda kızartın.
4. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu kavurun, salçayı ekleyin ve suyu ilave ederek kaynatın.
5. Terbiye sosunu köftelerin üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun! 🍽️👌
6. Terbiyeli köfte pirinçli yemeği sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında biraz limon suyu ekleyerek servis yapabilirsiniz.
7. Dilerseniz yanında pilav veya cacık gibi yan lezzetlerle servis yapabilirsiniz.
8. Terbiyeli köfte pirinçli yemeği misafirlerinize veya ailenize özel günlerde de sunabilirsiniz. Lezzeti ve görünümüyle herkesin beğenisini kazanacak bir yemek olacaktır.
9. Bu lezzetli yemeği denemek için malzemeleri hazırlayıp hemen mutfağa girin. Kolay ve pratik bir tarif olmasına rağmen oldukça lezzetli bir yemek sizi bekliyor. Afiyet olsun! 🍽️🥄