Tuuuq Copyright 2026
Musakka Hakkında Şule Kaplan Diyor Ki :
Musakka, Türk, Yunan ve Orta Doğu mutfağına ait bir yemektir. Genellikle patlıcan, domates, biber ve kıyma ile hazırlanan bu lezzetli yemek, fırında pişirilir. Musakka, zeytinyağı ile de pişirilebilmektedir. 🍆🍅Malzemeler:
- 3 adet patlıcan
- 500 gram kıyma
- 3 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
Tarif:
1. Patlıcanları dilimleyip tuzlu suda bekletin.
2. Kıymayı kavurup doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin.
3. Domates ve biberleri doğrayıp kıymaya ekleyin ve pişirin.
4. Patlıcanları süzüp kızartın, ardından fırın kabına alın.
5. Üzerine kıymalı harcı ekleyin ve fırında pişirin. Afiyet olsun! 🍽️🔥
6. Musakka servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.
7. Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya maydanoz ekleyerek daha lezzetli bir görünüm elde edebilirsiniz.
8. Musakka sıcak servis edildiğinde yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
9. Bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz, hem doyurucu hem de besleyici bir yemek olacak. Afiyet olsun! 😋🍆🍅🍴
Yorum
