Zeytinyağlı Havuç

Süleyman

Bildir

Zeytinyağlı Havuç Hakkında Süleyman Diyor Ki :

Zeytinyağlı Havuç, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Havuçların zeytinyağında pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzetli yemek, sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. 🥕🫒

Malzemeler:
- 5-6 adet havuç
- 1 adet soğan
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Limon suyu
- Domates rendesi
- Şeker

Yapılışı:
1. Havuçları yıkayıp soyduktan sonra halka şeklinde dilimleyin.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp ince doğradığınız soğanı ekleyin ve kavurun.
3. Soğanlar pembeleştikten sonra havuç dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
4. Havuçlar yumuşadıktan sonra üzerine limon suyu, domates rendesi, tuz ve şeker ekleyip karıştırın. 10 dakika daha pişirerek ocaktan alın ve soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun! 👌🍽️
5. Zeytinyağlı havuç servis ederken üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
6. Bu lezzetli mezenin yanında taze ekmek veya ev yapımı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
7. Zeytinyağlı havuç, ister soğuk ister sıcak olarak servis edilebilir ve buzdolabında saklanarak birkaç gün tazeliğini koruyabilir.
8. Eğer daha fazla lezzet istiyorsanız, tarife kırmızı biber, sarımsak veya kuru nane gibi farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
9. Bu sağlıklı ve doyurucu mezeyi sevdiklerinizle paylaşarak onlara da lezzetli bir zeytinyağlı seçeneği sunabilirsiniz.
10. Zeytinyağlı havuç tarifini deneyerek hem pratik hem de lezzetli bir Türk mutfağı lezzetini evinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun! 🥕🫒🍋