Tuuuq Copyright 2026
İskeçe Köfte Hakkında Mustafa Polat Diyor Ki :
İskeçe Köfte, lezzetiyle ünlü olan bir Türk yemeğidir. Kıyma, pirinç, soğan ve baharatlarla hazırlanan köfteler, genellikle üzerine domates sosu ve yoğurt eklenerek servis edilir. 🍴🇹🇷Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber, kimyon, tuz
- Domates sosu, yoğurt
Yapılışı:
1. Pirinci haşlayıp süzün.
2. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, pirinci, ince doğranmış maydanozu ve baharatları karıştırıp köfte harcını hazırlayın.
3. Harçtan parçalar alıp yuvarlayarak köfteler yapın.
4. Köfteleri sote tavasında kızartın ve servis tabağına alın.
5. Üzerlerine domates sosu ve yoğurt ekleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun! 🍅🥄İskeçe köfte, lezzetli ve doyurucu bir yemek olup genellikle pilav, bulgur pilavı veya lavaş ekmek ile servis edilir. Domates sosu ve yoğurtun mükemmel uyumuyla damaklarda muhteşem bir tat bırakan bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Kolayca hazırlanabilen İskeçe köfte tarifini ailece keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! 🇹🇷🍽️
Yorum
