Beyti kebabı

Hakan Yilmaz

Bildir

Beyti kebabı Hakkında Hakan Yilmaz Diyor Ki :

Beyti kebabı, Türk mutfağının lezzetli ve göz dolduran bir kıyma yemeğidir. Kıyma, baharatlar ve ekmek içiyle hazırlanan karışım, şişe sarılarak fırında veya ızgarada pişirilir. Üzerine domates sosu ve yoğurt eklenerek servis edilir. 🥩🌿🍅

Malzemeler:
- 500 gram dana kıyma
- 2 dilim ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
- 4 adet şiş
- Domates sosu
- Yoğurt
- Tereyağı

Yapılışı:
1. Kıymayı bir kaba alın. Ekmek içini ıslatın ve suyunu sıkarak kıymaya ekleyin.
2. Baharatları, tuz ve karabiberi de ekleyip yoğurun. Karışımı bir süre buzdolabında dinlendirin.
3. Kıyma karışımını şişlere sarın ve fırında veya ızgarada pişirin.
4. Pişen kebaplara domates sosu ve yoğurt ekleyerek servis yapın. Üzerine tereyağı eritebilirsiniz. Afiyet olsun! 🍽️🔥👩‍🍳5. Beyti kebabı servis ederken yanında pilav veya yeşilliklerle garnitür yapabilirsiniz.
6. Domates sosu için rendelenmiş domatesleri tuz ve karabiber ekleyerek pişirin.
7. Yoğurt sosu için yoğurdu bir kasede çırpın ve üzerine nane serperek hazırlayın.
8. Tereyağını eritip kebapların üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.
9. Beyti kebabı, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir Türk yemeği sunmak için harika bir seçenektir.
10. Bu enfes yemeği yaparken sevdiklerinizle birlikte keyifli zaman geçireceğinize eminiz. Afiyet olsun! 🥰🍴