Ali nazik

Hakan

Bildir

Ali nazik Hakkında Hakan Diyor Ki :

Ali nazik Türk mutfağının lezzetli bir mezelerinden biridir. 🍆 Meze, yoğurtlu patlıcan püresi ve üzerine döner eti ile hazırlanır. 🥩 Hem sağlıklı hem de doyurucu bir lezzet alternatifi sunar. Ali nazik, özellikle et yemeklerini sevenler için ideal bir tercihtir. 💫

Malzemeler:
- 500 gr döner eti
- 2 adet patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı

Yapılışı:
1. Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin.
2. Yoğurdu rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırın.
3. Döner etini tavada ya da ızgarada pişirin.
4. Servis tabağına patlıcan püresini yayın, üzerine döner etini yerleştirin ve yoğurt sosuyla servis yapın. Afiyet olsun!🍽️İsterseniz üzerine biraz kırmızı biber ve taze maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Ali nazik, pilav ya da lavaş ile birlikte servis edilerek tam bir öğün haline getirilebilir. Yoğurtlu patlıcanın hafif ekşimsi tadı, döner etinin lezzetiyle harika bir uyum sağlar. Bu lezzetli mezeyi denemek isterseniz, mutlaka tarifimi deneyin. Şimdiden afiyet olsun! 🌟🍆🥩