Tuuuq Copyright 2026
Kaymaklı Elmasiye Hakkında Figen Yavuz Diyor Ki :
Kaymaklı Elmasiye, Türk mutfağının lezzetli ve hafif bir tatlısıdır. İnce hamurun arasına kaymak doldurularak hazırlanan bu tatlı, üzerine şerbet dökülerek servis edilir. 🍴Malzemeler:
- Yarım kilo yufka
- 250 gram taze kaymak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ceviz içi
- Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, 1 dilim limon
Yapılışı:
1. Yufkaları üçgen şeklinde keserek ortasına kaymak koyun ve rulo şeklinde sarın.
2. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine sıvı yağ sürün.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
4. Şerbet için su ve şekeri kaynatıp limon dilimini ekleyin ve soğumaya bırakın. Tatlı fırından çıktıktan sonra üzerine ılık şerbeti dökün ve ceviz içi serpip servis yapın. Afiyet olsun! 🍯🥄Bu lezzetli ve hafif tatlıyı çay veya kahve eşliğinde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kaymaklı elmasiye yapımı oldukça basit ve pratiktir, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı alternatifi olabilir. Üzerine dökmüş olduğunuz şerbet ile birlikte daha da lezzetli hale gelir. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun! 🍰🍵
Yorum
