Tuuuq Copyright 2026
Baba tatlısı Hakkında Fatih Ozkan Diyor Ki :
Baba tatlısı, genellikle sütlü tatlılar kategorisinde bulunan ve şerbetli bir tatlıdır. İçi genellikle cevizli veya fıstıklı olan baba tatlısı, üzeri krem şanti ya da kaymak ile servis edilir. 🍮Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- İç harcı için ceviz veya fıstık
Yapılışı:
1. Yumurtaları ve şekeri güzelce çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyin.
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen tatlıları şerbetleyin ve 1-2 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun! 🍬🍯Bu tarifte kullanılan şerbet için ise şu malzemeleri kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Yapılışı:
1. Bir tencerede suyu ve şekeri karıştırarak kaynatın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
3. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Soğuyan şerbeti pişirdiğiniz baba tatlılarının üzerine dökün ve tatlıları şerbetin içinde en az 1-2 saat dinlendirin.
5. Servis yapmadan önce üzerlerine isteğe bağlı olarak krem şanti veya kaymak ekleyerek servis yapın.
Bu lezzetli baba tatlısı tarifini deneyerek sevdiklerinize ikram edebilir, misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Kolay gelsin! 🍮🍯🌰
Yorum
