Tuuuq Copyright 2026
İskenderun Köfte Hakkında Alev Sarı Diyor Ki :
İskenderun Köfte, Türk mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Kıyılmış dana eti, baharatlar ve soğan ile hazırlanan köfteler, közde pişirilerek servis edilir. Üzerine domates sosu ve yoğurt sosu dökülerek sunulan bu lezzetli yemek, genellikle pilav ve yeşilliklerle birlikte servis edilir. 👨🏻🍳🍅Malzemeler:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tarif:
1. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon ve galeta ununu bir kapta yoğurun.
2. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak köfteler yapın.
3. Izgarada veya tavada közde pişirin.
4. Servis tabağına köfteleri alın, üzerine domates sosu ve yoğurt sosu dökerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun! 🍽️🔥İskenderun Köfteyi denemek isteyenler için harika bir seçenek olacaktır. Dana etinin lezzeti ve baharatların aroması ile eşsiz bir tat elde edeceksiniz. Yoğurt sosu ve domates sosuyla birleşen köftelerinizin tadına doyum olmayacak. Pilav ve yeşilliklerle birlikte servis ederek daha doyurucu bir öğün haline getirebilirsiniz. Kolayca hazırlanan bu lezzetli yemeği aile ve misafirlerinizle paylaşabilir, onların da beğenisini kazanabilirsiniz. Denemek için sabırsızlanacağınız bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz! 👩🏻🍳🌿
Yorum
