Kabak Musakka

Halil Sahin

Bildir

Kabak Musakka Hakkında Halil Sahin Diyor Ki :

Kabak Musakka, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir yemeğidir. Kabak, patlıcan ve kıymayla hazırlanan bu yemek, bol domates sosuyla pişirilir. 🍆🍅 Kabak musakka yapmak için; kabakları dilimleyip kızartın, kıymayı kavurun ve sosu hazırlayıp kabağın üzerine dökerek fırında pişirin. Bir dilim ekmekle bile doyurucu bir lezzet sunan bu yemeği mutlaka denemelisiniz. 🍽️🔪

Malzemeler:
- 4 adet kabak
- 300 gr kıyma
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kekik

Tarif:
1. Kabakları yıkayıp dilimleyin ve kızartın.
2. Başka bir tavada kıymayı kavurun, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Rendelenmiş domates, tuz, karabiber, kekik ekleyip sosu hazırlayın.
4. Fırın kabına önce kabak dilimlerini, üzerine kıymalı sosu dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun! 🍲🔥Kabak musakka, oldukça besleyici bir yemek olduğu için yanında yoğurt ve salata gibi hafif ve ferahlatıcı yan lezzetlerle servis edebilirsiniz. Yemeğinizi isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniriyle de zenginleştirebilirsiniz.

Ayrıca, kabak musakka tarifinde patlıcan da kullanabilirsiniz. Patlıcan dilimlerini önceden kızartarak ve kabaklarla sıra sıra dizerek fırında pişirebilirsiniz. Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği denemek için canınız çektiğinde mutfağa girip hemen hazırlamaya başlayabilirsiniz. Kolay gelsin ve afiyet olsun! 🍽️🌿🌶️