Tuuuq Copyright 2026
Midye Çorbası Hakkında Nazlı Çetinkaya Diyor Ki :
Midye çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli çorbalarından biridir. İçerisinde midye eti, un, tereyağı, soğan, sarımsak gibi malzemeler bulunur. Genellikle limon ile servis edilir ve sıcak olarak tüketilir. 🍵🍽️Malzemeler:
- 500 gr midye
- 1/2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- Limon dilimleri
Yapılışı:
1. Midyeleri temizleyip yıkayın.
2. Tereyağını eritin ve ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
3. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine yavaş yavaş su ekleyerek karıştırın.
4. Midyeleri ekleyip kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiber ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
5. Sıcak olarak servis yapın ve yanında limon dilimleri ekleyerek tüketin. Afiyet olsun! 🦪🥄Midye çorbası, deniz kokularını ve lezzetini sofranıza taşır. İster yemek öncesi ister ana yemek olarak tüketebilir, her halükarda sizi doyurucu bir lezzet bekler. Üzerine limon sıkarak biraz daha tazelik ve ekşi bir tat katabilirsiniz. Bol yeşilliklerle ve yanında bir dilim ekmekle servis yaparak doya doya midye çorbasının tadını çıkarabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 🍲🌿🍋🥖
Yorum
