Pastırmalı Tarak Kebabı

Sibel Uysal

Bildir

Pastırmalı Tarak Kebabı Hakkında Sibel Uysal Diyor Ki :

Pastırmalı Tarak Kebabı, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Pastırma ve kuzu tarak etinin harika uyumuyla hazırlanan bu yemek, şık sofralara yakışan bir lezzettir. 🔥🍖

Malzemeler:
- 4 adet kuzu tarak
- 150 gram doğranmış pastırma
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Kuzu tarakları tuz ve karabiber ile marine edin ve 1 saat dinlenmeye bırakın.
2. Daha sonra pastırmaları ve doğranmış soğanı tereyağı ile kavurun.
3. Kavrulan pastırmalı karışımı tarakların arasına yerleştirin ve sararak rulo haline getirin.
4. Fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine biraz tereyağı gezdirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
5. Servis yaparken pul biber serperek sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! 🌶🍴Tarak kebabı, özellikle kuzu eti sevenler için harika bir lezzet alternatifidir. Pastırmanın ekstra lezzet kattığı bu yemeği deneyerek sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Şık sunumuyla özel davet sofralarında da tercih edebileceğiniz bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Yanında közlenmiş sebzeler veya salata ile servis edebilirsiniz. Kolayca hazırlanması ve lezzetli olmasıyla da herkesin beğenisini kazanacak olan bu tarifi deneyerek ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🍽🔥