Tuuuq Copyright 2026
Piliçli Patlıcan Saltanat Kebabı Hakkında Furkan Polat Diyor Ki :
Piliçli Patlıcan Saltanat Kebabı, Türk mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Patlıcan, piliç eti ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan bu kebap, hem göz zevkinize hitap eder hem de lezzetiyle damaklarınızı şenlendirir. 🍆🍗Malzemeler:
- 500 gram piliç göğsü
- 2 adet patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Yapılışı:
1. Piliç göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir tavada suyunu çekene kadar kavurun.
2. Patlıcanları alacalı şekilde doğrayıp kızartın.
3. Bir kapta yoğurdu ezilmiş sarımsak ve baharatlarla karıştırarak sos yapın.
4. Servis tabağında patlıcanları ve piliç etlerini dizeyerek yoğurt sosuyla servis edin. Afiyet olsun! 🍽️🔥Patlıcanlı Piliç Saltanat Kebabı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Patlıcanın lezzeti ve piliç etinin yumuşaklığı bir araya gelince ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Yoğurt sosuyla birleşen bu lezzetli kebap, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek, sofranıza bereket katacak.
Denemek isteyenler için pratik bir tarif vermek gerekirse:
Malzemeler:
- 500 gram piliç göğsü
- 2 adet orta boy patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon
- Zeytinyağı
Yapılışı:
1. Piliç göğüs etlerini kuşbaşı doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile kavurun. Tuz ve baharatlarını ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.
2. Patlıcanları alacalı şekilde doğrayın ve kızartın.
3. Bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatları karıştırarak sos hazırlayın.
4. Servis tabağında patlıcanları ve piliç etlerini sırayla dizin. Üzerlerine yoğurt sosunu gezdirerek servis yapın.
Bu lezzetli kebap, pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Yanında turşu ve salata da ekleyerek sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Her lokması ayrı bir zevk olan bu kebapla sevdiklerinize unutulmaz bir ziyafet sunabilirsiniz. Afiyet olsun! 🍽️🍆🍗
Yorum
