Tuuuq Copyright 2026
Şafak Çorbası Hakkında Nazan Özkan Diyor Ki :
🍲 Şafak Çorbası, Türk mutfağında sıkça tüketilen, içerisinde birbirinden lezzetli sebzeler bulunan bir çorba çeşididir. Genellikle kahvaltılarda tercih edilen bu çorba, sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. 🥣Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
- Su
Yapılışı:
1. Soğanı ve havuçları küçük küçük doğrayın.
2. Tereyağını eritin, unu ekleyerek kavurun.
3. Sebzeleri ekleyip suyunu ve mercimeği ekleyin.
4. Tuz ve karabiberle tatlandırıp pişmeye bırakın.
Afiyet olsun! 🍵🥕🧅Not: Şafak Çorbası genellikle kahvaltıda tercih edilen bir çorba çeşidi olsa da öğle veya akşam yemeği olarak da tüketilebilir. Yanında ekmek veya pilav ile servis edilerek doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz. İsterseniz içerisine limon suyu ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz. Şafak Çorbası, vitamin ve mineral açısından zengin sebzeler içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirmeye de yardımcı olabilir. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun! 🥄🥦🍲
Yorum
