Tavuk Şiş Kebabı

Mert Koc

Bildir

Tavuk Şiş Kebabı Hakkında Mert Koc Diyor Ki :

Tavuk Şiş Kebabı, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Tavuk etinin özel baharatlarla marine edilip şişe dizilerek mangalda pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzetli yemeği herkes çok beğenir. 🍢🔥

Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon, kekik

Yapılışı:
1. Tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayın.
2. Bir kabın içerisine yoğurt, zeytinyağı, dövülmüş sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. Marine ettiğiniz tavukları şişlere dizin ve üzerine sosunu sürün.
4. Mangal ateşinde arkalı önlü pişirerek servis edin.

Afiyet olsun! 🍽️🌿Tavuk şiş kebabı genellikle yanında pirinç pilavı ve turşu ile servis edilir. Ayrıca üzerine limon sıkarak da servis yapabilirsiniz. Kebabın yanında yoğurtlu sos da çok yakışır.

Tavuk şiş kebabı yaparken tavuğun marinasyonunun en az 2 saat olmasına özen gösterin, böylece etin baharatları daha iyi içine çekecektir.

Tavuk şiş kebabını dilerseniz fırında veya tavada da pişirebilirsiniz, ancak mangalda pişeninin tadı bir başka olacaktır.

Denemenizi mutlaka öneririm, hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Afiyet olsun! 🍗🔥🌿