Tirşik Çorbası

Görüntülenme
49
Abone
-
Abone ol

Bahar Bulut

Bildir

Tirşik Çorbası Hakkında Bahar Bulut Diyor Ki :

🥣 Tirşik Çorbası, Doğu Anadolu'nun yöresel bir lezzetidir. Kuzu eti, nohut ve işkembe kullanılarak hazırlanır ve yoğurtla servis edilir.

🍽️ Malzemeler: 500 gr kuzu eti, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet işkembe, 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı un, tuz, karabiber.

👩‍🍳 Tarif: İşkembe ve kuzu eti bir tencerede pişirilir, nohut eklenir ve su ilave edilir. Ayrı bir kapta un ve yoğurt karıştırılıp çorbaya eklenir. Tuz ve karabiberle tatlandırılarak servis edilir. Afiyet olsun!