Boranı, genellikle Ege bölgesine özgü bir sebze yemeğidir. 🍆🍅 Bu lezzetli yemeğin ana malzemeleri patlıcan ve domatestir. 🌿 Boranı yapmak için öncelikle patlıcan ve domatesleri kızartarak hazırlamanız gerekmektedir. Tarifi için; 4 adet patlıcan, 4 adet domates, 2 adet yeşil biber, 2 diş sarımsak, yarım su bardağı zeytinyağı ve tuz kullanarak sırasıyla patlıcanları kızartın, domatesleri rendeleyin, biberleri doğrayın ve sarımsakları ezerek pişirin. Tüm malzemeleri tencereye alıp üzerine zeytinyağı ve tuz ekleyerek kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun! 🍴Boranı, Ege mutfağının enfes bir lezzetidir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemeği, özellikle yaz aylarında tercih edebilirsiniz. İsterseniz yanında bulgur pilavı veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun! 😊🍆🍅🌿🍴
Tuuuq Copyright 2026
Yorum
