Bozbaş

Eda Kılıç

Bildir

Bozbaş Hakkında Eda Kılıç Diyor Ki :

🍲 Bozbaş, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir et yemeğidir. Genellikle koyun eti ve bulgurla hazırlanan bu lezzetli yemek, yoğurt ile servis edilir. 🥘

🥩 Bozbaş yapmak için öncelikle kuzu etini küp şeklinde doğrayıp pişiriyoruz. Ardından bulguru ekleyerek bir süre daha pişiriyoruz. 🥄

🔥 Baharatlarla lezzetlendirilen ve kıvamını bulan bozbaşı, sıcak sıcak servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz. 🍽️

Malzemeler:
- 500 gram kuzu eti
- 1 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, kimyon
- Yoğurt

Tarif:
1. Kuzu etini tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Üzerine su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.
3. Bulguru ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
4. Baharatları ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
5. Yoğurt eşliğinde servis edin. Afiyet olsun! 🍲Mutlaka denemelisiniz, bu lezzetli ve doyurucu yemeği sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Üstelik kolayca hazırlanabilen bu tarif, özel günlerde de masanızı şenlendirebilir. Yoğurt ile birlikte servis edilmesi ise yemeğin lezzetini tamamlar. Her lokması ayrı bir keyif veren bu yemek, sofranızı taçlandıracak. Şimdiden afiyet olsun! 🥄🍲🥘🍽️