Çerkez tavuğu

Ali Deniz

Bildir

Çerkez tavuğu Hakkında Ali Deniz Diyor Ki :

Çerkez tavuğu, tavuk eti, ceviz, sarımsak ve ekmek kırıntılarının bir araya getirilerek yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir. Genellikle yoğurt ile servis edilir ve lezzetli bir meze olarak tüketilir. 🐓🥜🥖

Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı ceviz içi
- 3 diş sarımsak
- 2 dilim bayat ekmek
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Tavuk göğüslerini haşlayıp didikleyin.
2. Bayat ekmekleri suya batırıp sıkın ve ufalayın.
3. Sarımsakları ezin, cevizleri de robotta çekin.
4. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve üzerine sıvı yağ gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun! 🍽️🥣4. Hazırladığınız karışımı buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendirin, böylece malzemelerin lezzetleri birbirine daha iyi geçecektir.
5. Servis yapmadan önce üzerine biraz taze doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
6. Çerkez tavuğunu servis yaparken yanında yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Yoğurt, yemeğin hafif acılığını ve baharatlı tadını dengeleyecektir.
7. Çerkez tavuğunu sadece meze olarak değil, sandviç veya dürüm içinde de kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak marul, domates ve turşu ile birlikte tüketebilirsiniz.
8. Ayrıca, çerkez tavuğunu daha sağlıklı bir seçenek olarak yeşil salata ile de servis edebilirsiniz.
9. Çerkez tavuğunu misafirlerinize ikram etmek için de uygun bir seçenektir. Kolay yapımı ve harika lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! 🍴🐓🥜🥖