İstim Kebap

Derya Acar

Bildir

İstim Kebap Hakkında Derya Acar Diyor Ki :

İstim Kebap, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Genellikle et ve sebzelerin bir arada pişirildiği bu yemek, yoğurt ve domates sosuyla servis edilir. 🍴🔥

Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
- Yoğurt ve domates sosu için malzemeler

Yapılışı:
1. Tuz eklenmiş suya yarım saat kadar bekletilen patlıcanları doğrayıp kızgın yağda kızartın.
2. Kuşbaşı doğranmış eti tereyağında kavurun, doğranmış sebzeleri ekleyin.
3. Sebzeler yumuşayınca baharatlarını ekleyip kısık ateşte pişirin.
4. Servis tabağına alın ve üzerine yoğurt ve domates sosunu ekleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun! 🍅🥩İstim kebap, özellikle misafir sofralarında sıkça tercih edilen ve herkesin beğenisini kazanan bir yemektir. Etin lezzetiyle sebzelerin tazeliği bir araya gelerek doyurucu ve sağlıklı bir alternatif sunar. Yoğurt ve domates sosuyla beraber servis edilmesi ise yemeğe farklı bir lezzet katmaktadır.

İstim kebap tarifi oldukça kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Sebzelerin ve etin lezzetlerinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu lezzetli yemeği deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. İstim kebap, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Afiyet olsun! 🍴🔥