Lepeli Etli Pilav

Ali Ozkan

Bildir

Lepeli Etli Pilav Hakkında Ali Ozkan Diyor Ki :

Lepeli Etli Pilav, etli ve nohutlu pilavın birleşiminden oluşan lezzetli bir Türk yemeğidir. Bu yemeğin en önemli özelliği, içerisinde bulunan nohutların pilavın içine eklenerek pişirilmesidir. Etli pilav sevenler için harika bir alternatif olan lepeli etli pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. 🍚🥩

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 250 gram kuşbaşı doğranmış et
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün ve bir süre suyunu süzerek bekletin.
2. Bir tencerede tereyağını eritin ve doğranmış soğanı ekleyerek kavurun.
3. Üzerine kuşbaşı etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
4. Ardından pirinci, haşlanmış nohutları ve baharatları ekleyerek suyunu ve pilavınızı pişirin. Afiyet olsun! 🍲🍴Bu lezzetli ve doyurucu yemeği denemek isterseniz, aile veya misafirlerinizle paylaşabilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek servis yapabilirsiniz. Ayrıca yanında yoğurt ve turşu ile birlikte servis etmek de lezzetini artıracaktır. Lepeli etli pilav, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olup, özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık bir alternatif olarak tercih edilebilir. Deneyerek siz de sevdiklerinize şık ve lezzetli bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun! 🍲🥄🔥