Tuuuq Copyright 2026
Sarmısaklı Köfte Hakkında Mert Ozkan Diyor Ki :
Sarmısaklı köfte, içerisine dövülmüş sarımsak eklenerek lezzeti artırılan bir Türk mutfağı lezzetidir. Genellikle dana ya da kuzu kıyma ile hazırlanan bu köfteler, misket büyüklüğünde yuvarlak şekilde hazırlanır.🧄🍴🍛
Malzemeler:
- 500 gr dana kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı:
1. Sarımsakları dövün ve kıyma ile karıştırın.
2. İçine yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.
3. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp ızgarada ya da tavada pişirin.
4. Sarmısaklı köfteleriniz hazır, yanında bulgur pilavı ya da yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorum
