Tuuuq Copyright 2026
Topkapı Kebabı Hakkında Serkan Ozkan Diyor Ki :
Topkapı Kebabı, etin ve sebzelerin bir arada pişirildiği lezzetli bir Türk yemeğidir. 🍖 Patlıcan, kabak, patates, biber gibi sebzelerle hazırlanan bu kebap, genellikle közlenmiş kırmızı biber ve yoğurt ile servis edilir. 🥒🌶️ Et, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilen bu lezzetli kebap, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. 🍽️Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
1. Etleri tuz, karabiber ve pul biber ile marine edin ve bir süre dinlendirin.
2. Patlıcan, kabak, patates, biber ve domatesi küp şeklinde doğrayın.
3. Sebzeleri ve etleri sırayla şişlere dizerek kebap şeklinde hazırlayın.
4. Yağlanmış fırın tepsisine kebapları dizin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun! 🍴🔥
5. Kebapları fırından çıkardıktan sonra üzerlerine közlenmiş kırmızı biber serpin.
6. Servis tabağına alın ve üzerlerine yoğurt dökerek servis yapın.
7. Yanında pilav veya lavaş ile servis edebilirsiniz.
8. Keyifli bir şekilde Topkapı Kebabınızı afiyetle yiyebilirsiniz.
Bu lezzetli Topkapı Kebabı tarifini denediğinizde, sevdiklerinizle paylaşarak onları da mutlu edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun! 🍽️🥒🌶️🍖
Yorum
