Tuuuq Copyright 2026
Arap aşı Hakkında Sevim Öztürk Diyor Ki :
🍲 Arap aşı, Orta Doğu mutfağına ait bir çeşit pilav yemeğidir. Bulgur, nohut, mercimek, sebze ve baharatlarla hazırlanır. Lezzetli ve besleyici bir yemektir. 🔥Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- Yarım su bardağı nohut
- Yarım su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı:
1. Öncelikle nohut ve mercimeği ayrı ayrı haşlayın.
2. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
3. Soğanın üzerine küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyerek bir süre daha kavurun.
4. Haşlanmış bulguru, nohut ve mercimeği de tencereye ekleyin. Baharatları da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun! 🍴5. Arap aşını servis yapmadan önce üzerine taze dereotu veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Arap aşı, hem doyurucu hem de besleyici bir yemektir. İçerisinde bulunan bulgur, nohut ve mercimek protein açısından zengindir. Sebzeler ise lif ve vitamin deposudur. Baharatlar da yemeğe lezzet katarak damak zevkinize hitap eder.
Bu tarif ile Orta Doğu'nun geleneksel lezzetlerini evinizde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir öğün için Arap aşı mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun! 🌟👩🍳
Yorum
