Kıymalı Kapuska

Esra Polat

Bildir

Kıymalı Kapuska Hakkında Esra Polat Diyor Ki :

Kıymalı Kapuska, Türk mutfağında sıklıkla yapılan lezzetli bir yemektir. Lahana ve kıyma ile hazırlanan bu yemek, bol baharat ve domates sosu ile tatlandırılır. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu yemeği denemelisiniz! 🥬🍅🥩

Malzemeler:
- 1 adet orta boy lahana
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- Zeytinyağı

Yapılışı:
1. Lahana ince ince doğranır ve tuzlu suda biraz bekletilir.
2. Bir tencerede zeytinyağı ile doğranmış soğan kavrulur.
3. Kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir.
4. Suyunu süzdüğünüz lahanalar eklenir ve karıştırılır.
5. Salça, tuz ve baharatlar eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir. Afiyet olsun! 🍲🍴Eğer isterseniz Kıymalı Kapuska'yı fırında da pişirebilirsiniz. Hazırladığınız lahana ve kıyma karışımını fırın kabına alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek fırına verebilirsiniz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirerek üzeri kızarana kadar bekleyebilirsiniz. Bu şekilde de çok lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🥘🧀

Ayrıca, bu lezzetli yemeği kış aylarında hazırlayıp saklayarak daha sonra ısıtarak da tüketebilirsiniz. Böylece pratik bir şekilde sağlıklı ve doyurucu bir yemeğe sahip olabilirsiniz. Kıymalı Kapuska, soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak ve enerji dolu hissetmenizi sağlayacak bir seçenektir. Mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız! 😉👌